Ein bisschen kommt es natürlich darauf an, wie das ganze am Ende ausschauen soll, ob edel oder nicht, und ob du mit "Mantel" eher eine moderne Mantelform mit Ärmeln meinst oder einen Umhang.
Grundsätzlich ist Wollstoff meiner Meinung nach das sinnvollste Material für solche Kleidungsstücke, denn der ist warm (aber kein portables Schwitzzelt), unempfindlich gegen Schmutz und Feuer, fällt schön, und ist wasserabweisend. Loden ist als besonders dicker, verfilzter Wollstoff besonders wetterfest, aber auch (in guter Qualität) teuer und recht derb, für normale Zwecke tun es da auch ganz normale dickere Wolltuche, wie man sie im Handel z.B. als "Mantelstoff" oder "Mantelvelour" bekommt. Vorsicht bei dem, was heutzutage häufiger unter Begriffen wie "Walkloden" oder "gekochte Wolle" angeboten wird, das ist häufig Wirkloden, also quasi Strickstoff, und damit nicht so haltbar und ausleieranfälliger als gewebter Wollstoff. Testen kann man das an der Dehnbarkeit, ist er elastischer als normale dicke Stoffe ist es vermutlich gewirkt und nicht gewebt.
Was das Füttern angeht, so ist die historisch gängigste Kombination Woll-Oberstoff mit Leinenfutter, und die bewährt sich auch meiner Meinung nach vom Tragekomfort her sehr gut: Leinen bleibt trockener und luftiger als Baumwolle weil es Feuchtigkeit wegleitet, ist weich und angenehm auf der Haut, und neigt nicht so zum Müffeln. Hier sind allerdings Umhänge und Mäntel, also Kleidungsstücke, die von den Kanten her Regen ausgesetzt sind und nicht direkt auf der Haut getragen werden, ein bisschen die Ausnahme: Hier ist Leinen als Futter nicht ganz so optimal, weil Leinen stärker Feuchtigkeit zieht als Wolle, was bei diesen Kleidungsstücken eher unerwünscht ist. Deswegen würde ich diese Kleidungsstücke eher ungefüttert lassen, mit Wollstoff füttern (ein Futter aus feinem Wollstoff ist eine schicke Sache, für ganz edle Teile geht auch Seide), oder das Futter vornehmlich auf hautnahe Teile wie den Kragen beschränken. Für Baumwolle gilt alks Futterstoff im großen und ganzen das gleiche wie für Leinen, allerdings ist Baumwolle noch feuchtigkeitsempfindlicher als Leinen (deswegen ist Baumwollkleidung auch als Wetterschutz ungeeignet, und dafür macht man flauschige Duschhandtücher, die schnell viel Wasser aufsaugen sollen, aus Baumwolle), hat aber den Vorteil, günstiger und nicht so knitteranfällig zu sein.
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